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6 de julio de 2021

S1E6 - Cómo pasar de la banca a montar un restaurante de comida rápida con Joey y Orlando Napolitano

Esta semana charlamos con Joey y Orlando Napolitano, propietarios de Brotelli Pasta Bar, hablamos de cómo pasaron de ser banqueros con un MBA...

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S1E6 - Cómo pasar de la banca a montar un restaurante de comida rápida con Joey y Orlando Napolitano

Esta semana charlamos con Joey y Orlando Napolitano, propietarios de Brotelli Pasta Bar, hablamos de cómo pasaron de ser banqueros con un MBA...

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Notas del programa

Esta semana charlamos con Joey y Orlando Napolitano, propietarios de Brotelli Pasta Bar, hablamos de cómo pasaron de ser banqueros con un MBA a dedicarse a su pasión, de cómo un nuevo restaurante puede pivotar en respuesta a COVID-19, de las lecciones que aprendieron de un vicepresidente de Starbucks y de cómo adaptaron un concepto popular de Europa al mercado norteamericano.

Más información sobre los invitados:

Joey Napolitano: https://www.linkedin.com/in/giuseppe-napolitano-07598b29/  

Orlando Napolitano: https://www.linkedin.com/in/orlando-napolitano-mba-b0a33213/

Brotelli Página web: https://www.brotellipastabar.com
Facebook: https://www.facebook.com/brotellipastabar/
Instagram: https://www.instagram.com/brotellipastabar/

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Acompáñenos todos los martes a entrevistar a los mejores profesionales de hôtellerie de todo el mundo para saber qué hacen y por qué tienen éxito.

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Meet Your Host & Guest

ANGELO ESPOSITO, CO-FOUNDER AND CEO OF WISK.AI

Meet Angelo Esposito, the Co-Founder and CEO of WISK.ai, Angelo's vision is to revolutionize the hospitality industry by creating an inventory software that allows bar and restaurant owners to streamline their operations, improve their margins and sales, and minimize waste. With over a decade of experience in the hospitality industry, Angelo deeply understands the challenges faced by bar and restaurant owners. From managing inventory to tracking sales to forecasting demand, Angelo has seen it all firsthand. This gave him the insight he needed to create WISK.ai.

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Esta semana charlamos con Joey y Orlando Napolitano, propietarios de Brotelli Pasta Bar, hablamos de cómo pasaron de ser banqueros con un MBA a dedicarse a su pasión, de cómo un nuevo restaurante puede pivotar en respuesta a COVID-19, de las lecciones que aprendieron de un vicepresidente de Starbucks y de cómo adaptaron un concepto popular de Europa al mercado norteamericano.

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Joey Napolitano: https://www.linkedin.com/in/giuseppe-napolitano-07598b29/  

Orlando Napolitano: https://www.linkedin.com/in/orlando-napolitano-mba-b0a33213/

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